入住前请准备好有效证件
    在岁月的长河里,茶餐厅走近了2011的年终岁尾,在这段时间里,酒店不断的为茶餐厅的日常工作提供便利,无论是硬件还是软件全部有改善,使得我们有了一个崭新的面貌。针对这一问题,茶餐厅全体员工展开了大练兵,从最基础的工作开始,站、行、与客人交流等,一切都在规范提高。
    进入十一月份,酒店客流比较平稳,首先我们利用营业时间现场实操。从早自助餐开始,想让客人有归属感的具体表现是用我们亲切的话语。那我们就从说话开始,从客人进入茶餐厅的迎接用语、客人用餐时的服务用语、巡台时的礼貌用语、客人离开时的送别用语等等,一字一句的教,一个动作一个动作纠正,从情感上到肢体语言,真正让客人能感受到热情。其次在培训课上,从摆台到席间服务,从迎送客人到对客服务的技能技巧。根据实际工作,把最基本的摆台和最实用的服务结合起来,让茶餐厅的零星服务质量提高起来。对于这些刚进入工作岗位的员工来说,大家对这些新的知识都很感兴趣,每个人都认真对待,一丝不苟。
    在全体员工的共同努力下,我们取得了一点点的进步,在早餐客人忠,我们的服务得到了好评,可是习惯要持之以恒,坚持才是进步的硬道理。怎样能把工作坚持住是我们今后工作的重点,我们前面的路任重而道远,我们会继续努力迎难而上,让工作有更明显的提升!
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